柚子のウィークエンド（１本）

クリスマスに購入したパウンドケーキがおいしかったので今度は違うケーキを購入してみようと思っていたところ、「柚子のウィークエンド」の販売が開始されたので購入してみました。
お菓子のことは全然知識がなく、「ウィークエンド」が何かわからなかったので調べてみたところ、「レモン風味のバターケーキ」のことだとわかりました。柚子は香りづけ（強めの香り）の食材という印象があって普段積極的には食べないのですが、このケーキを試してみて印象がとても良い方向に変わりました。
使用されている柚子の品質が高いせいか、思っていたよりずっと優しく爽やかな香りで生地の風味がより良く感じられたこと、コーティングに使用された柚子の程よい酸味がケーキの甘さによいアクセントを加えていたこと（白いコーティングを見ててっきり味は砂糖の甘さのままと思ったらびっくり）が、このケーキがとてもおいしく感じられた理由だと思いました。
はじめに中央で切って保存の際は切り口を合わせておくと乾燥するのを抑えられる、ということを教えていただいたので、食べ切るまでしっとりしたまま保つことができました。ありがとうございました。添付の写真は切った際のものですが、不慣れな私は平らな面を下にして切ったため、商品紹介ページの写真とは天地が逆になっていますがご容赦ください。